恒興上海酵母 100g

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恒兴上海酒饼

もち米を蒸して室温まで冷まします。砕いた酵母を加えてよく混ぜ、一晩保温して甘いライスプディングを作ります。純水を加えて泡がなくなるまで発酵を続け、ライスワインを作ります。

この製品は粉砕して多目的酵母としてもご使用いただけます。

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